“海参富含蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然珍贵活性物质,其中酸性粘多糖和软骨素可明显降低心脏组织中脂褐素和皮肤脯氨酸的数量,起到延缓衰老的作用。海参体内所含的18种氨基酸能够增强组织的代谢功能,增强机体细胞活力,适宜于生长发育中的青少年。豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用,是补充营养的食疗佳品。”主料:嫩豆
原料:豆腐、海参、木耳、芦笋、蚝油、料酒、葱姜、红椒。做法:1、豆腐洗净,切块状;2、 海参剖开腹部,洗净体内腔肠,以沸水加10克料酒和2片姜氽烫去腥,捞起冲凉,切寸段;3、将鲜芦笋焯水过凉待用。4、锅内放油煸香葱姜,加豆腐,木耳煸炒,加入蚝油调味。5、豆腐木耳入味后加入焯好的海参煸炒加盐、鸡精出锅。6、将焯好的芦笋码放在盘底,把出锅的海参豆腐倒上撒红椒丝即可。
原料:水发海参、排骨、香菇、胡萝卜、葱姜蒜、冰糖、老抽做法:1、清水加葱姜,煮沸后焯海参和排骨2、热油爆香葱姜蒜,放排骨和香菇炒出香味3、加老抽、冰糖、清水,大火开后转小火30分钟4、胡萝卜、海参倒入锅中焖20分钟至排骨熟软【健康知识】
海参250克,干香菇3朵,玉米笋60克,红萝卜20克,豌豆荚40克,蒜末10克,姜末10克,葱段15克,辣椒片15克,原味高汤1/2罐,鲜味鸡精1/2小匙,蚝油1/3大匙,乌醋1小匙,香油1小匙,米酒1小匙,盐少许。做法1.海参处理完成后洗净,切成块状,再放入沸水中汆烫去腥,捞出备用(如果是即食海参,化冻后直接可以使用)。2.干香菇泡发切小片;红萝卜去皮切片;玉米笋切块;豌豆荚去头尾及粗丝。3.将
1.大枣清洗干净,温水浸泡半个小时2.海参浸泡两个小时让其软化3.藜麦淘洗干净后浸泡2个小时4.海参切成薄片5.把浸泡好的大枣倒入高压锅,加水,水量以你想吃多少碗为准6.加入切好的海参片7.盖上高压锅盖,大火到发出扑哧声再中火煮10分钟8.10分钟后,放安全阀门打开盖,加入浸泡好的藜麦,不用锁上安全阀门,盖子盖着就可以,大火,煮开后再烧5分钟即可9.最后加入冰糖,甜度根据自己的喜好【健康小知识】1
海鲜是非常有营养的,因此不少的人喜欢吃海鲜,但是,如果您的吃法不对,很有可能就会浪费了海鲜的营养,近年来,海鲜越来越火,那么,海参也逐渐步入我们的视线,究竟海参怎么吃最有营养,下面我们一起来了解一下吧!海参怎么吃最有营养海参是海洋中的生物,是海鲜中的一种,虽说海参生长的并不是那么好看,但是,海参对我们的身体健康却有很大的帮助,吃海参能够调节血脂和血糖,对健康非常有益,那么,海参怎么吃最有营养呢?其
鸡肉海参汤原料:平菇、熟鸡块、葱段、姜片、清汤、黄酒、盐、味精、色拉油各适量做法:1. 平菇洗净,切成厚片,入沸水锅焯水。2. 油锅烧热,放入葱段、姜片、平菇片稍煸炒,加入鸡块、清汤、黄酒,烧 沸后撇去浮沫,加入盐、味精,拣去葱段、姜片即可。菜肴品评:发泡好的海参只有一股海鲜味,别无其他,而清炖鸡汤,辅助鸡汤的清香,加上海参Q感,使得此菜品色香味俱全。
*来自搜狐新闻当海参搭配菠萝饭,那是灵魂的味道菠萝的浓郁果香随着热气升腾嗅觉和味蕾在迷人的香甜中沉醉简单明快的色彩让生活都变得可爱一口下去,仿佛整个夏天在嘴巴里爆开...又到了吃菠萝的季节今天教大家做一道【泰式海参菠萝饭】堪称人见人爱,花见花开最挑食的小朋友都吃到停不下来难得遇上 颜值、口味、营养都在线的网红美食朋友圈霸屏无压力,家里来客人也能撑住场面而且还超级简单快手,赶快学起来吧~【
海参营养价值很高,含有较丰富的蛋白质,较少的脂肪和胆固醇。海参号称“精氨酸大富翁”。含有8种人体自身不能合成的必需安吉酸,其中精氨酸、赖氨酸含量最为丰富。参含有丰富的微量元素,尤其是钙、钒、钠、硒、镁含量较高。海参所含的微量元素钒居各种食物之首,可以参与血液中铁的运输,增强造血能力。含有特殊的活性营养物质,海参酸性粘多糖,海参皂甙(海参素、海参毒素),海参脂质,海参胶蛋白,牛磺酸等。今天小编给大家
1、作为早餐海参可以切碎熬粥,做海参粥前先把米粥熬好,然后把切碎的海参放进粥里,同时加入少量的盐和糖,适量的姜丝。这种吃法比较适合平时吃海参的老年人,不但营养吸收好,而且口感比较柔和,也不会伤胃,对于老年人的体弱虚寒、产后虚弱的产妇 或者术后需要进补的人群大有好处。2、可以做海参鸡蛋羹。将海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹,具有很好的滋阴养血效果。3、蘸食。每早食一个,可蘸蜂蜜和白糖(糖