即食海参通过工艺断开海参复杂的分子链，并将海参重要活性营养物质留在海参体内，不用发泡，直接食用，多糖不流失，还能被人体充分吸收利用。即食海参是目前市面上最省事，最简单方便的食用海参选择。避免了家庭用户泡发干海参而导致营养流失的现象，同时也降低了人们泡发干海参时造成的极大浪费。

即食海参有以下的几种吃法大家可以借鉴

1、第一种方法就是开袋即食，这样吃起来是原汁原味的，当然也是最省事的。开袋之后蘸蜂蜜、酱油都可以，也可以蘸鲍汁直接吃，或者煮粥时放里面，温热即可食用了。小编提醒：如果海参是那种冻着冰的，要拿出来先化冻，然后再吃。

2、做海参小米粥。在做小米粥的时候把即食海参切成小块，均匀地倒进小米中，文火加热至开锅。这种做法使海参的营养价值很好地与小米结合在一起，对身体大大有利，尤其适合坐月子的女士。

3、海参木耳大肠汤。海参20-30克，木耳30克，猪大肠150-200克，煮汤，用食盐、味精调味食用。适用于阴虚肠燥和便秘。

4、凉拌海参：将即食海参切成薄片，加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀即可食用，清淡凉爽、柔脆滑嫩、鲜味可口，是一道营养丰富的宴客佳肴。

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